یادداشتی برای رسیدن به ثروت بیشتر
شاید در ابتدا فکر کنید که این مقاله در خصوص جملات انگیزشی برای رسیدن به ثروت است اما اینطور نیست بلکه قرار است تا فعالیت در زمینه ای را به شما معرفی کنیم که شما را به ثروت می رساند، این راه فعالیت در زمینه پولکی است که در این مطلب طعم های محبوب آن را معرفی خواهیم کرد.
پولکی پسته
همان طور که می دانید پولکی پسته یا به زبان عامیانه پولِکی؛ یکی از سوغاتیها و شیرینیهای خوشمزه و معروف استان اصفهان است و طرز تهیه انواع مختلف آن مانند کنجدی و نارگیلی به راحتی با روشهای آسان در منزل امکان پذیر می باشد.
طرز تهیه پولکی: تهیه انواع پولکی کنجدی و نارگیلی خوشمزه به روش سنتی در منزل کار بسیار ساده ای است و برای تهیه این شیرینی لذید ابتدا مقداری شکر را با نصف مقدار شکر آب و کمی سرکه سفید مخلوط می کنیم البته می توان به جای سرکه سفید از جوهر لیمو استفاده کرد سپس به مدت ۴۵ دقیقه روی اجاق میگذاریم تا رنگ آن طلایی شود بعد از این مرحله مواد پولکی را با قاشق روی سینی میریزیم و صبر میکنیم تا سفت شود.
پولکی زعفرانی
پولکی زعفرانی یکی از انواع پولکی پرطرفدار در بازار است و برای تهیه و تولید این نوع پولکی خوشمزه از شکر، آب، سرکه انگور و زعفران استفاده میشود جالب است بدانید که پولکی زعفرانی فواید بسیار زیادی برای بدن انسان دارد. از جمله این موارد میتوان به: افزایش گردش خون اشاره کرد، همچنین می توان گفت پولکی نقش تأثیرگذاری در محافظت از سلامت قلب دارد، افزایش ایمنی بدن و تقویت قدرت استخوانی از دیگر فواید پولکی زعفرانی می باشد.
این پولکی در جلوگیری از سرطان نیز مؤثر بوده و همچنین موجب بهبود و افزایش عملکرد عصبهای بدن خواهد شد.
پولکی زنجبیلی
پولکی یکی از تنقلات بسیار خوشمزه مخصوص شهر اصفهان می باشد. پولکی به خاطر ظاهر شبیه به سکه اش به اسم پولکی معروف شد.
در اصفهان برعکس مردم شهر های دیگر همراه با چای پولکی میخورند و اعتقاد دارند آسیب کمتری به دندان می زند چون شیرینی کمتری نسبت به قند دارد به شرط آنکه پولکی جویده نشود.
پولکی جزء خانواده نبات ها می باشد و با طعم ها و مزه های مختلف از جمله پولکی زعفرانی، کنجدی، پسته ای، زنجبیلی و … تهیه می شوند. پولکی جز آثار ملی شهر اصفهان به ثبت رسیده است.
گز و پولکی و سوهان عسلی سه نوع از مهمترین شیرینی های تولید اصفهان هستند که هرکدام خوشمزگی و فواید خاص خود را دارند.
