زندگی ام با چند دانه کشمش زیر و رو شد
همواره در تصوراتم برای رسیدن به ثروت خودم را در حال تولید و عرضه محصولات صنعتی و غیره می دیدم اما با کمی تحقیق متوجه شدم که تولید کشمش می تواند مرا به یک ثروت تمام نشدنی برساند پس در همین حوزه شروع به فعالیت کردم و اکنون می خواهم بخشی از محصولات تولید شده توسط تیمم را به شما معرفی نمایم.
کشمش ارومیه
کشمش ارومیه بسته بندی می تواند از باکیفیت ترین نوع کشمش می باشد، بسته بندی کردن در هر محصول غذایی از جمله نکاتی است که تولیدکنندگان باید به آن توجه ویژه کنند، این امر در خصوص بسته بندی انواع کشمش نیز بیشتر قابل تامل است، بسته بندی سلفونی، بسته بندی کارتنی و بسته بندی در گونی کنفی و پلاستیکی از جمله انواع روش در بسته بندی کشمش است، به طور کلی یکی از مزایای ویژه بسته بندی کشمش، جلوگیری از ورود عامل های آسیب زا به کشمش چون کرم زده و گرد و غبار و بسیاری از ناخالص ها، چون گرد غبار و شن ریزه می باشد، علاوه بر این موضوع بسته بندی می تواند باعث افزایش قیمت کشمش شود.
دومین مسئله در عوامل موثر در نوسان قیمت کشمش پلویی فله، این نکته است که باید دانست در تولید کشمش با کیفیت، خشک کردن آن باید به صورت آفتابی و بدون مواد مضر شیمیایی باشد که نشان دهنده ارگانیک و سالم بودن کشمش صادراتی می باشد، این موضوع علاوه بر افزایش کیفیت کشمش، باعث افزایش قیمت آن نیز می شود.
کشمش ایران
بررسی کیفی کشمش ایران بسته بندی افزایش کیفیت از جمله مسائلی است که در مورد انواع مواد غذایی چون کشمش پلویی نیز صدق می کند، این مقوله در صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی اهمیت بیشتری می یابد. با توجه به این موضوع، در ادامه مطلب، به نحوه صحیح قیمت گذاری کشمش، پرداخته می شود.
قیمت گذاری ها در فروش داخلی و خارجی کشمش باید برحسب معیار های معقول چون، نوع کشمش، وزن کشمش، نحوه ی بسته بندی و کیفیت آن متغیر باشد. سالانه مقادیر قابل ملاحظهای کشمش در کارخانه های سراسر کشور تولید می شود، بخش بزرگی از این محصول، صرف نیاز بازار داخلی و مصارف داخلی می شود و بخشی دیگر به کشورهای مختلف به خصوص کشورهای همسایه نظیر عراق، افغانستان، ترکیه، ارمنستان، آذربایجان و… صادر می گردد.
کشمش پلو
همان طور که می دانید، کشمش پلو از جمله خشکبارهایی است که برای تعیین قیمت آن نیاز است به عوامل ویژه ای توجه کنیم که در ادامه بیشتر به این موارد می پردازیم: ایرانی و خارجی بودن: کشور ایران از جمله چند کشور برتر در تولید با کیفیت ترین نوع انگور می باشد. به طوری که مرغوب ترین نوع کشمش در دنیا متعلق به ایران می باشد. از این رو کشمش ایرانی یکی از گرانبهاترین کشمش ها می باشد.پس در هنگام تعیین قیمت کشمش در بازار این نکته را در نظر می گیریم که کشمش ایرانی همواره قیمت بالاتری نسبت به کشمش خارجی از جمله کشمش ترکیه، هندی و … دارد.
نحوه ی خشک شدن: کشمش تاکستان مرغوب به دو روش سنتی و صنعتی خشک و تولید می شود، خشک کردن کشمش به روش صنعتی به دلیل بهداشتی بودن، بسته بندی مناسب، دارای قیمت بالا تری است. نوع، نژاد و محل جغرافیایی انگور کشمشی: علاوه بر خارجی و ایرانی بودن کشمش که در تعیین قیمت آن موثر است، کشمش ایرانی نیز خود دارای انواع مختلف می باشد که در قیمت گذاری آن تاثیر دارد.
